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        “冬閑”變“冬忙” 丹江口手工紅薯粉條供不應求

        時間:2023-12-06 07:42    來源:湖北日報  字體:  打印  播報

        原標題:丹江口“冬閑”變“冬忙”

        手工紅薯粉條賣得俏

        初冬時節,正是制作紅薯粉條的黃金季節。在丹江口市楊峪河村手工紅薯粉條加工車間里堆滿了剛收購回來的紅薯,經過簡單的初洗后,村民們將紅薯放進機器里,通過機器再次清洗、粉碎、過濾等程序,乳白色的紅薯淀粉源源不斷地流進沉淀池里,經過一夜的沉淀,就獲得了制作紅薯粉條的原材料紅薯粉。

        “現在我們正在提煉紅薯粉,這是制作紅薯粉條的第一步。等天氣稍微冷一點,就可以制作手工紅薯粉條了。”楊峪河村黨支部書記孫啟鋒介紹,“這些紅薯大部分都是從周邊農戶家中收購的,拉到車間回收價5毛錢一斤,有些農戶光賣紅薯都可以增加收入2萬元。”

        曹家店村村民楊貴林聽說今年楊峪河村大量收購紅薯,種植了15畝紅薯,拉到楊峪河村就賣了1萬多元。據了解,楊峪河村以“合作社+農戶+訂單”的模式,向農戶免費提供紅薯秧苗,保底價回收,既保證了紅薯原材料供應充足,又增加了村民收入。

        楊峪河村手工紅薯粉條加工車間是孫啟鋒一手創辦起來的。楊峪河村毗鄰河南,山大地少,當地村民一直有大量種植紅薯的習慣。孫啟鋒以前長期在外打工,2018年4月回到村里擔任后備干部后,就想著把楊峪河村的紅薯變現,讓土地生金。在林區黨委的支持下,2019年他創辦了手工紅薯粉條加工作坊,成立了招財種養專業合作社,每年增加村集體經濟2萬元。

        經過5年的摸索,手工紅薯粉條加工逐步走上正軌。今年,市公安局駐楊峪河村鄉村振興工作隊又積極爭取資金4萬元,為手工紅薯粉條加工車間增添一臺烘干機。通過愛心認購等渠道,楊峪河村手工紅薯粉條供不應求。

        今年楊峪河村預計可產紅薯粉條1萬斤,為村里帶來15萬元的收益,通過產業發展將把“冬閑”變成“冬忙”,讓村莊發展真正“活”起來。

        (選自 湖北日報客戶端丹江口頻道 作者 陸珊珊 吳曉晶)

        ( 責任編輯:李珊    新聞報料:8110110    版權聲明

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